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2020
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央视致富经视频20201013司宗贵夫妻档养鸡 以“纯”取胜 一只鸡的批发价比同行高出五元钱

余干乌黑鸡和泰和乌鸡一样来自江西,它是因产于江西省余干县而得名。余干乌黑鸡最大的特点就是全身乌黑,羽毛、皮、肉、骨、内脏均为黑色。

不仅如此,余干乌鸡药用价值还很高,不仅体小骨细、肉质鲜美、皮薄肉嫩,海含有丰富的营养成分,比如余干乌鸡的蛋白质含量高,氨基酸种类齐全,还富含维生素与微量元素,胆固醇含量特别低。

最后介绍的是非常珍贵的黑凤鸡,又叫“黑羽药鸡”,是我国独有的珍稀种源。和前面三个乌鸡品种不一样的是,黑凤鸡的眼睛、血液、内脏、脂肪也近黑色,而且烧熟之后还像甲鱼一样有角质物,味道非常鲜美。

这就是乌鸡,还真是一只不简单的鸡,你对它还产生争议吗?
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