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2020
10-17

央视致富经视频20201016林佳骐走进大山巧发牛财年入3900万元 还带动400多户农户增收

4、花椒谷司雪花牛

原料:雪花牛肉200克,干辣椒丝、鲜花椒各少许。

调料:糖、白酒、香辣酱、牛肉酱、鸡汁、酱油、湿生粉、红油、藤椒油各适量。

制作:

1、将雪花牛肉切成条,纳碗加香辣酱、糖、鸡汁、酱油、白酒、牛肉酱、湿生粉腌味后,入油锅里滑油并倒出,再入平底锅略煎出锅。

2、净锅放红油,先下干辣椒丝和鲜花椒炒香,在倒入牛肉条后,边炒边淋入香醋和藤椒油,起锅装盘便成。

5、蜀香串烧牛肉
原料:雪花牛肉300克、青椒、 红椒、洋葱各30克 蔬菜汁、孜然粉、辣椒粉、盐、味精、干生粉、煳辣油、色拉油各适量

制法:
1.把雪花牛肉改刀成1厘米见方的丁,纳盆并加蔬菜汁、盐、干生粉腌渍10分钟。另把青椒、红椒和洋葱分别切成指甲片。

2.锅里放色拉油烧至六成热,投入牛肉丁炸至表面干香且内熟时,倒出来沥油。

3.锅里放少量煳辣油烧热,倒入牛肉丁翻炒时,加盐、味精、孜然粉和辣椒粉,等牛肉丁粘匀了调料便出锅。随后用竹签把牛肉、青椒、红椒和洋葱间隔穿好,放在暖炉上面,端上桌后让客人边烤边吃。

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作者:新农村创业致富经养殖新型致富项目大全|cctv致富经创业项目致富经视频全集
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